SOLUCIONES COMPLETAS PARA LA INSPECCIÓN INTEGRAL DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS

Eagle X-Ray Product Inspection es la líder mundial indiscutible en la inspección de productos por rayos X en la industria alimentaria, con unidades capaces de inspeccionar tanto paquetes como bolsas selladas, frascos de vidrio o cajas, incluso de metal, así como productos a granel. La investigación continua de diferentes tecnologías para la detección de cuerpos extraños y otras aplicaciones ha llevado a Eagle a completar sus soluciones de rayos X mediante el desarrollo de una unidad innovadora que puede determinar con gran precisión la proporción de grasa y magro en la carne roja, junto con la verificación del peso, manteniendo al mismo tiempo, una precisión extrema en la detección de huesos pequeños y otros contaminantes densos. Se ha desarrollado un nuevo detector para aves de carne blanca que es extremadamente sensible a los pequeños fragmentos de hueso.

RAYOS X para cuerpos extraños:

  • Control de cuerpos extraños metálicos y no metálicos en cajas, frascos, botellas, paquetes, bolsas, productos a granel y en tubo
  • Control del peso neto multiárea
  • Control de nivel
  • Conteo de piezas y control de forma
  • Verificación de la presencia de gadgets
  • Servicio de revisión de rayos X de lotes sospechosos

RAYOS X para la carne roja y blanca:

  • Control porcentual de la relación magro/grasa para carne roja a granel y envasada, fresca y congelada
  • Control del contenido de proteínas y del porcentaje de humedad
  • Control del peso
  • Control de cuerpos y huesos extraños en productos avícolas

Eagle Pack 240 PRO

Diseñado para líneas de alta velocidad de envoltorios termosellados, blísteres y pequeños artículos envasados. Posibles aplicaciones: barras de chocolate, helados en porciones individuales, galletas, galletas saladas, chicles y caramelos. Captura de imágenes de alta velocidad, hasta 120 metros por minuto, con múltiples capacidades de inspección.

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Eagle Pack 240 PRO

Eagle Pack 320 PRO

Diseñada para productos empaquetados de tamaño pequeño y mediano. Ideal para aplicaciones de envases verticales y sellados. Posibles aplicaciones: productos horneados, galletas, helados y bolsas de ensalada. Rango de inspección de 320 mm a nivel de la cinta, imágenes de alta velocidad de hasta 120 metros por minuto.

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Eagle Pack 320 PRO

Eagle EPX 100

El EPX 100 es un sistema de inspección por rayos X seguro, sencillo e inteligente, ideal para productos envasados de tamaño pequeño y mediano. Este sistema de bajo consumo energético reduce los costes de operación pero ofrece un excepcional rendimiento de detección de contaminantes.

El EPX 100 es un innovador sistema de rayos X que ofrece:

  • Detector de energía única TDI
  • Ahorro energético
  • Facilidad de uso y reducción de las necesidades de mantenimiento
  • Flexibilidad de aplicación para múltiples productos
  • Mejor gestión operativa de los datos estadísticos
  • Acceso a la máquina y apoyo técnico a distancia

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Eagle EPX 100

Eagle EPX 100 Short

Sistema compacto diseñado para la inspección segura, simple e inteligente por rayos X de productos empaquetados de tamaño pequeño y mediano. Su diseño de bajo consumo energético reduce los costes de operación y ofrece un excepcional rendimiento de detección de contaminantes. 300 mm de ancho de campo de inspección ampliable a 400 mm.

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Eagle EPX 100 Short

Eagle Pack 430 PRO

Diseñada para una máxima versatilidad en productos empaquetados de tamaño medio, con inspección de varias líneas, opciones de expulsión para cada línea y la capacidad de implementar la tecnología MDX. Posibles aplicaciones: pan, productos de panadería, ensaladas envasadas, paquetes de gran venta al por menor, cereales, galletas saladas y alimentos preparados. Rango de inspección de 430 mm a nivel de la cinta, imágenes de alta velocidad de hasta 120 metros por minuto.

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Eagle Pack 430 PRO

Eagle Pack 550 PRO

Diseñada para la inspección a rayos X de productos alimenticios empaquetados en bolsas de gran tamaño, bolsas, cartones, bandejas termoformadas y contenedores múltiples. El sistema a rayos X proporciona 549 milímetros de cobertura de detección en la cinta y soporta imágenes de alta velocidad, hasta de 90 metros por minuto. La inspección de multilínea, también disponible en este modelo, permite a las empresas de alimentos inspeccionar los productos en varios carriles de la misma línea.

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Eagle Pack 550 PRO

Eagle Pack 720 PRO

Diseñada para contenedores pequeños y medianos, productos envasados de gran tamaño con inspección multilínea y opciones de expulsión para cada línea. Rango de inspección de 720 mm a nivel de la cinta, imágenes de alta velocidad de hasta 76 metros por minuto. Capacidad de inspeccionar paquetes que contengan diferentes productos, o de diferentes tamaños, capturando el formato con un lector de código de barras. Existen funciones opcionales como la tecnología MDX, que discrimina los materiales en función de su composición química y resulta especialmente útil para los productos cuyas imágenes presentan grandes variaciones de densidad.

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Eagle Pack 720 PRO

Eagle Pack 1000 PRO

Diseñada para la inspección de contenedores de gran tamaño con inspección multilínea y opciones de expulsión para cada línea. Posibles aplicaciones: bolsas grandes que contienen hasta 25 kg de productos como harina, azúcar, arroz y paquetes de pan. Rango de inspección de 1000 mm a nivel de la cinta, imágenes de alta velocidad de hasta 76 metros por minuto. Existen funciones opcionales como la tecnología MDX.

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Eagle Pack 1000 PRO

Eagle Tall PRO X

Diseñada para la inspección de alta velocidad en líneas para latas de metal, frascos y botellas de vidrio, envases Recart. La cobertura de detección de visión lateral permite la inspección completa de contenedores de todos los tamaños y permite llevar a cabo múltiples inspecciones a velocidades superiores a 1000 PPM. Capacidad para comprobar el peso, localizar las cápsulas y tapas que faltan, verificar la presencia/ausencia de componentes y detectar defectos como cajas abolladas o imperfecciones obvias en los cierres.

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Eagle Tall PRO X

Eagle Tall PRO XS

Manteniendo el mismo rendimiento de inspección que el Eagle Tall X, este modelo es la máquina más pequeña del mercado en esta clase de inspectores, gracias al uso de persianas automáticas que cierran la emisión de los rayos cuando no hay contenedores en la zona de inspección, lo que permite un nivel de emisión muy bajo y por lo tanto un espacio reducido.

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Eagle Tall PRO XS

Eagle Tall PRO XSDV

Este modelo conserva las características de espacio reducido de la Eagle Tall XS, pero cuenta con la tecnología Dual View. Esta vista lateral doble proporciona un criterio de inspección adicional al analizar y procesar dos imágenes por contenedor, aumentando así la probabilidad de detectar contaminantes difíciles de detectar, en particular objetos extraños alargados, como fragmentos de vidrio incluso muy finos.

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Eagle Tall PRO XSDV

Eagle QuadView

El sistema de inspección por rayos X QuadView es el más adecuado para la inspección de frascos de vidrio no uniformes y de boca ancha. Su software inspecciona cada frasco a medida que pasa por los cuatro haces de rayos X, identificando tanto los contaminantes en el producto como las inclusiones en las paredes del frasco. El sistema QuadView está equipado con dos tubos verticales de rayos X, cada uno de los cuales emite dos haces. La cobertura de detección en cuatro direcciones permite una inspección completa de los contenedores, eliminando los puntos ciegos que a menudo se encuentran en el fondo.

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Eagle QuadView

Eagle QuadView Short

La Eagle QuadView Short está diseñada para la inspección en línea de frascos y botellas, así como de contenedores altos en general. La inspección se basa en la adquisición de 4 imágenes de cada contenedor tomadas desde 4 ángulos diferentes, eliminando así la posibilidad de que no se detecten cuerpos extraños si se colocan en zonas críticas como el fondo del contenedor mismo. Esta solución es la mejor que existe actualmente en el mercado para la inspección de contenedores de vidrio, porque la geometría adoptada permite un rendimiento sin igual para detectar cuerpos extraños de forma alargada, como astillas de vidrio incluso muy finas, en el fondo.

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Eagle QuadView Short

Eagle Bulk 415 Pro - IP65

Ofrece el máximo en términos de detección de contaminantes de metal, piedra, vidrio y plástico denso en aplicaciones de productos secos y húmedos a granel sin envasar. La robusta estructura de acero inoxidable con cárteres terminales con bisagras proporciona un acceso fácil y seguro a la cinta para un rápido mantenimiento y limpieza. Mecanismos opcionales de expulsión de 1, 2 o 4 solapas para separar los contaminantes del flujo del producto bueno.

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Eagle Bulk 415 Pro - IP65

Eagle Bulk 540 PRO - IP65 & IP69

Ideal para clientes que procesan productos a granel húmedos o secos y que requieren un nivel superior de detección de metal, piedra, vidrio y plástico denso, así como un grado de protección adecuado para el lavado de trabajo pesado (disponible el modelo IP69). El diseño altamente higiénico minimiza el potencial de sedimento de producto, es decir, menos posibilidades de crecimiento bacteriano indeseado, asegurando una inspección visual rápida y fácil, y procedimientos de limpieza y desinfección.

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Eagle Bulk 540 PRO - IP65 & IP69

MDX - Material Discrimination Technology by X-Ray

La tecnología de rayos X de discriminación de materiales MDX de Eagle permite la detección de fragmentos de vidrio, piedra, caucho, plástico y muchos otros materiales utilizando una tecnología de imágenes avanzada con discriminación basada en el número atómico.
Es particularmente adecuada para la detección de contaminantes inorgánicos y útil para la inspección de alimentos a granel y envasados, como ensaladas mixtas en bolsas, cereales, frutos secos y confitería, caracterizados por variaciones, incluso altas, de la densidad, es decir, productos que por su naturaleza generan imágenes de alto contraste.

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MDX - Material Discrimination Technology by X-Ray

Eagle Pipeline - IP69

Proporciona una detección óptima de contaminantes como metal, huesos, piedras, vidrio y materiales densos. Estos sistemas de rayos X optimizan las capacidades de inspección para diámetros de tuberías de 2,5", 3", 4" y 6", inspeccionando cada tipo de alimento y eliminando los contaminantes de manera oportuna antes de su llenado, lo que da como resultado menos desperdicio de producto y la drástica reducción de posibles daños al equipo aguas abajo.

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Eagle Pipeline - IP69

Eagle Pack 240 HC - IP66

Sistema de rayos X compacto con grado de protección hasta IP69, diseñado para ser sometido a procedimientos especiales de limpieza en entornos en los que se realizan ciclos de limpieza intensivos, típicos de sectores en los que es obligatorio el saneamiento diario de los equipos (industria cárnica, avícola, láctea). 213 mm de ancho de campo de inspección con posibilidad de adquisición de imágenes a alta velocidad, hasta de 62 metros por minuto.

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Eagle Pack 240 HC - IP66

Eagle Pack 400 HC - IP69

Manteniendo las mismas características que el Eagle 240 HC, este modelo permite un rango de inspección de 400 mm a nivel de la cinta con la posibilidad de adquisición de imágenes de alta velocidad de hasta 62 metros por minuto.

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Eagle Pack 400 HC - IP69

Eagle RMI 400 - IP69

Excelente capacidad de detección de cuerpos extraños y huesos en carne o aves crudas sin envasar. Estructura resistente de diseño higiénico, con clasificación IP69, conforme a las normas NAMI. Desmontaje y montaje simplificados para una completa higienización, una rápida sustitución de las cintas y la máxima productividad. El túnel sin cortinas mejora el nivel de higiene y facilita la gestión del producto.

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Eagle RMI 400 - IP69

PXT - Performance X-Ray Technology

La nueva solución PXT™ de Eagle representa el último avance en la detección de rayos X, una tecnología innovadora con un excelente rendimiento probado, especialmente para la industria de procesamiento de aves de corral. Permite una resolución de imagen mucho más alta que nunca y captura datos más detallados sobre el producto que se está inspeccionando, llegando a una detección de huesos de hasta 1 mm de tamaño.

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PXT - Performance X-Ray Technology

Eagle Serie RMI3

Eagle RMI3/C: Inspección avanzada de cajas cerradas o cajas abiertas de carne cruda. El Eagle PRODUCT SWITCH permite el cambio automático de productos para diferentes tipos de cajas y cajones sin necesidad de detener la línea de producción.

Eagle RMI3/B: Inspección fiable de productos a granel sin envasar como carne cruda de vacuno, cerdo, pollo y cordero.

Eagle RMI3/M: Unidad especialmente diseñada para la inspección de productos a granel sin envasar, pero también para cartones cerrados o cajas abiertas. 

- IP69K, especialmente diseñada para ser usada en ambientes sometidos a lavados intensos y cumplir con las normas sanitarias NAMI

- Inspección de productos, detección de los contaminantes y verificación del peso óptimo en aplicaciones relacionadas con productos a granel sin envasar, cajas abiertas y cartones.

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Eagle Serie RMI3

Eagle FA3/C

Medición del contenido de grasa y detección de contaminantes en línea para carne envasada en cajas de cartón, cajas de plástico y bloques congelados al vacío. La producción industrial se acelera hasta 2400 paquetes por hora. Función PRODUCT SWITCHTM disponible.

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Eagle FA3/C

Eagle FA3/B

Medición en línea del contenido de grasa y detección de contaminantes para carne a granel fresca, refrigerada, congelada, deshuesada o mixta a velocidades de producción industrial de hasta 60 toneladas por hora. Función PRODUCT SWITCHTM disponible.

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Eagle FA3/B

Eagle FA3/M

El sistema multiaplicación ofrece la medición del contenido de grasa y la detección de contaminantes en línea para carne a granel fresca, refrigerada, congelada y deshuesada, bloques de carne congelada o refrigerada o carne sin envasar transportada en cajas de plástico. Velocidad de producción industrial de hasta 2400 envases de plástico o bloques congelados por hora o hasta 35 toneladas por hora de carne a granel. Función PRODUCT SWITCHTM disponible.

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Eagle FA3/M

TraceServer

El programa de software de base de datos Eagle TraceServer registra los datos de producción importados y la información sobre el estado de la máquina provenientes de uno o más sistemas de rayos X Eagle PI y los consolida en una base de datos centralizada.

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TraceServer

SimulTask Pro

SimulTask Pro 5 es el software de análisis de imágenes de quinta generación de Eagle PI. Intuitivo y fiable, permite aumentar la productividad y reducir el tiempo de inactividad. Una vez instalado, no requiere ninguna intervención. La interfaz es personalizable y permite la inspección multilínea y simultánea de diferentes productos en cumplimiento de las normas HACCP. El acceso está protegido por varios niveles y la función de autodiagnóstico facilita el mantenimiento.

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SimulTask Pro

Optum

El software OPTUM le permite optimizar la gestión de las recetas de carne en función de las materias primas disponibles en inventario para maximizar los beneficios y minimizar el desperdicio de contenido magro. Simplemente haga clic en el botón Optimize (Optimizar) a través de la interfaz de usuario para permitir que el operador optimice cada receta a través de los modos "Estándar" y "LFC-Least Cost Formulation" (Formulación al menor costo). El panel de control muestra el estado de la receta en tiempo real para optimizar el contenido magro, el peso, la medición de proteínas y colágeno, permitiendo al usuario ver cuánto tiempo falta para completar el lote.

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Optum

PXT - Performance X-Ray Technology

La nueva solución PXT™ de Eagle representa el último avance en la detección de rayos X, una tecnología innovadora con un excelente rendimiento probado, especialmente para la industria de procesamiento de aves de corral. Permite una resolución de imagen mucho más alta que nunca y captura datos más detallados sobre el producto que se está inspeccionando, llegando a una detección de huesos de hasta 1 mm de tamaño.

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PXT - Performance X-Ray Technology

MDX - Material Discrimination Technology by X-Ray

La tecnología de rayos X de discriminación de materiales MDX de Eagle permite la detección de fragmentos de vidrio, piedra, caucho, plástico y muchos otros materiales utilizando una tecnología de imágenes avanzada con discriminación basada en el número atómico.
Es particularmente adecuada para la detección de contaminantes inorgánicos y útil para la inspección de alimentos a granel y envasados, como ensaladas mixtas en bolsas, cereales, frutos secos y confitería, caracterizados por variaciones, incluso altas, de la densidad, es decir, productos que por su naturaleza generan imágenes de alto contraste.

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MDX - Material Discrimination Technology by X-Ray


Energía simple versus doble energía: cómo elegir la tecnología correcta

Energía simple versus doble energía: cómo elegir la tecnología correcta

Esto artículo técnico muestra las ventajas y las desventajas de ambas tecnologías de rayos-x y brinda ejemplos de los tipos de aplicaciones para las que son más adecuadas, al inspeccionar productos en busca de contaminantes físicos, como metal, vidrio, acero, piedra o plásticos.


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Food Safety and Quality Regulations: A Guide to Global Standards

Food Safety and Quality Regulations: A Guide to Global Standards

Keeping up with food safety standards on a global scale is challenging and with frequent regulatory changes staying informed is enough to make your head spin. It seems like everyday there is a new standard to comply with – BRCGS, GFSI, HACCP, ISO 22000, FSMA – have you ever asked yourself, ‘What's the real difference between all of them?'.


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Choosing the Right X-ray Technology for Bone Detection in Poultry

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This white paper highlights different poultry presentations and accompanying bone detection challenges.


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Understanding the Probability of Detection (POD) in X-ray Inspection of Food

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When it comes to detecting contaminants in food, you might hear promises such as 99% or 100% probability of detection (POD), however it is important to ask yourself, ‘Is this a realistic value?'


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BRC Issue 8: Creating a Food Safety Culture

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How can you ensure that you have a strong food safety culture? How do you begin to assess and measure your organizational food safety culture? This guide will get you up-to-speed on the BRC Global Standard updates, help you get started building a food safety culture and evaluate your progress in reaching your goal.


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Fresh Produce: A ‘How to' Guide for BRC Audits

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Thinking about getting certified under the new BRCGS Issue 8: Fresh Produce Guideline? Sometimes the idea of undergoing a food safety audit for BRCGS certification can be daunting, however, this ‘how-to' guide to surviving one can help you get started.


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4 Benefits of X-ray Inspection for Food Safety

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Since the early 1990s, the food industry has relied on x-ray technology to detect potentially harmful foreign bodies, such as glass and metal, to protect consumers and maintain brand reputations. But can x-ray inspection do more? Can x-ray technology become a multi-tasking defender of product safety and brand quality?


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Safety for Product Inspection Systems

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All applications that undergo quality control product inspection pose their own unique challenges and may require a custom tailored solution. This means that standards for safety and risk should be continually reviewed and modified, creating a safer work environment for suppliers, users and customers.


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Norma Mundial BRC de Seguridad Alimentaria

Norma Mundial BRC de Seguridad Alimentaria

¿Por qué el equipo de inspección por rayos X es la solución ideal para ayudar a mejorar la seguridad y calidad de los alimentos? Los fabricantes de alimentos de todo el mundo enfrentan una creciente presión para cumplir las normas de GFSI basadas en HACCP para garantizar la seguridad e integridad de sus productos. Debido a las crisis de contaminación recientes y a los ampliamente difundidos retiros de productos, la certificación conforme a una norma reconocida a nivel mundial se ha tornado cada vez más importante para brindar confianza a los minoristas y los consumidores de que los productos que salen de las líneas de producción son seguros.


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FA3 Series – Independent Evaluation Report

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Yes that's right! The FA3 series' fat analysis capabilities have been validated by one of the most important applied research institutions in the field of food conservation in Europe and the world, SSICA. What did they confirm?


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Metalized Packaging – How X-ray Inspection Helps Meet Retailers' Specifications

Metalized Packaging – How X-ray Inspection Helps Meet Retailers' Specifications

Metalized film packaging is quickly becoming one of the most popular packaging formats because of its increased shelf-life and mass consumer marketability. However, metalized packaging poses several challenges for metal detectors when inspecting for contaminants. Challenges which are not a factor for x-ray inspection equipment.


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4 Reasons Why Using X-ray Checkweighing for Portion Control is Better Than Using a Conventional Checkweigher

4 Reasons Why Using X-ray Checkweighing for Portion Control is Better Than Using a Conventional Checkweigher

X-ray inspection systems are used extensively by food manufacturers across the globe due to their ability to provide unrivalled physical contamination detection within a variety of products, even those in foil or metalised film packaging.


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¿Qué es la tecnología DEXA?

¿Qué es la tecnología DEXA?

La tecnología de absorciometría de rayos X de doble energía (DEXA) se está convirtiendo rápidamente en el estándar mundial de la industria alimentaria para determinar el valor del porcentaje de grasa (método conocido como “Chemical Lean”, o “CL”) ¿Por qué DEXA es el método preferido para el análisis de contenido graso en los alimentos? La tecnología DEXA, utilizada en la industria médica desde hace muchos años, es una tecnología de la que los procesadores de carne dependen cada vez más para determinar de manera rápida y precisa el valor del contenido graso, o “chemical lean” (CL) de los recortes de carne y la carne molida. La inspección por rayos X es un método en línea no invasivo y altamente preciso para el análisis de contenido graso, que ofrece reducciones sustanciales de costos a la industria de la carne.


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¿Usted puede garantizar sus valores de Chemical Lean?

¿Usted puede garantizar sus valores de Chemical Lean?

El análisis de carne ha progresado. Poder determinar de manera rápida y precisa el valor del porcentaje de grasa (valor conocido como “Chemical Lean” o “CL”) de los recortes de carne y la carne molida, y garantizar al mismo tiempo la seguridad y calidad de los alimentos, es más importante que nunca para los procesadores de carne.


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Meat Supply Chain: A 'How to' Guide for BRCGS Audits

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Keep your meat supply chain current with the new auditing requirements for BRCGS. Download this ‘how-to' guide.


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How to Prepare for a BRCGS Audit for Food Safety: A Step-by-Step Guide

How to Prepare for a BRCGS Audit for Food Safety: A Step-by-Step Guide

From high-pro le recalls linked to contaminants to a changing regulatory environment, the focus of food safety efforts is evolving within and beyond companies. On a broad level and driven by changes like recent updates to BRC Global Standard for Food Safety Issue 8, there is a greater emphasis on a strong food safety culture, with a top-down, end-to-end prioritization on food safety.


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Cómo seleccionar puntos críticos de control para sistemas de rayos X

Cómo seleccionar puntos críticos de control para sistemas de rayos X

Garantizando la máxima protección contra la contaminación por cuerpos extraños. Los sistemas de inspección por rayos X se pueden instalar en cualquier punto del proceso de producción, pero la selección de las ubicaciones más eficaces (puntos críticos de control, o CCP) para garantizar la seguridad e integridad de los productos puede ser todo un desafío.


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Least Cost Formulation: Turning Mathematics into Money

Least Cost Formulation: Turning Mathematics into Money

For red meat processors, making the most of raw material is an ideal situation that results in yield improvement with increased margins. If inventory is not maximized to its entirety, opportunities are lost along with potential revenue. What if a formula existed to ensure all ingredients are maximized to their fullest? Well, it actually does and it is referred to as Least Cost Formulation.


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¿Cuáles son los beneficios del análisis de contenido graso para los procesadores de carne?

¿Cuáles son los beneficios del análisis de contenido graso para los procesadores de carne?

La tecnología de absorciometría de rayos X de doble energía (DEXA) ofrece funciones sin precedentes de manejo del contenido graso. Encontrar un método confiable de análisis de contenido graso en los alimentos es fundamental para ofrecer productos uniformes, de alta calidad, y los procesadores de carne de todo el mundo confían cada vez más en la tecnología DEXA para determinar el valor del porcentaje de grasa (valor conocido como “Chemical Lean”, o “CL”) de los recortes de carne y la carne molida.


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¿Es segura la inspección de alimentos por rayos X?

¿Es segura la inspección de alimentos por rayos X?

Lectura fundamental para los fabricantes que tengan interés en lograr la conformidad con HACCP. Los sistemas de inspección por rayos X ayudan a garantizar la seguridad e integridad de los alimentos proporcionando detección de contaminación sin igual y, al mismo tiempo, ejecutando una amplia gama de verificaciones de calidad en línea, como la medición de la masa, la inspección de niveles de llenado y el recuento de componentes. A pesar de esto, algunos fabricantes siguen teniendo dudas con respecto a la adopción de la detección por rayos X como un método de inspección de productos. Les preocupa que su personal pueda tener objeciones con respecto a la incorporación de rayos X en el lugar de trabajo o que los consumidores puedan preferir otras marcas que no estén sujetas a la inspección por rayos X.


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¿Cuáles son los beneficios del análisis de contenido graso para los mataderos?

¿Cuáles son los beneficios del análisis de contenido graso para los mataderos?

La tecnología de absorciometría de rayos X de doble energía (DEXA) ofrece funciones eficaces de manejo del contenido graso. Encontrar un método confiable de análisis de contenido graso en los alimentos es fundamental para ofrecer carne dentro de las especificaciones y los gerentes de planta y de calidad de los mataderos todo el mundo confían cada vez más en la tecnología DEXA para determinar el valor del porcentaje de grasa (valor conocido como “Chemical Lean”, o “CL”) de la carne cruda.


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How Safe is X-ray Inspection of Meat?

How Safe is X-ray Inspection of Meat?

For meat manufacturers, x-ray technology is actually amongst the safest for inspecting meat and detecting exceptional levels of metal contaminants in meats products. Contaminants such as ferrous, non-ferrous and stainless steel, as well as other foreign matter contaminants like glass, stone, bone, high density plastics and rubber compounds.


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Determinación del TCO para los sistemas de rayos-x y análisis de contenido graso

Determinación del TCO para los sistemas de rayos-x y análisis de contenido graso

Cuando se hace cualquier tipo de inversión para la producción, hay que sopesar los pros y los contras para obtener el mejor retorno de la inversión, pero hay factores que es necesario analizar para obtener un panorama correcto de las contribuciones al resultado final. La cuestión es, ¿cuáles son estos factores?


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Radiation Safety in Food Inspection: How to Ensure Full Regulatory Compliance

Radiation Safety in Food Inspection: How to Ensure Full Regulatory Compliance

As the use of x-ray inspection equipment for food safety becomes the new norm, its continued need for regulatory compliance has too. It is necessary to ensure the safety of your facility and its workers, while also meeting government regulations for radiation safety. Although, safety regulations for x-ray machines vary from country to country it is of utmost importance that occupational exposure be kept to a minimum and operational environments safe.


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Reducción del riesgo del retiro de productos

Reducción del riesgo del retiro de productos

¿De qué manera la inspección por rayos X puede aumentar la seguridad y el control de calidad de los alimentos? Es muy costoso tener que retirar un producto del mercado y, cuanto mayor sea la frecuencia y la escala de los retiros de productos, más aumentan las posibilidades de perjuicios para las empresas.


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Cómo garantizar la seguridad de los productos envasados en contenedores rígidos y altos

 Cómo garantizar la seguridad de los productos envasados en contenedores rígidos y altos

Los recipientes rígidos altos son de uso generalizado en la industria alimentaria. Entre las aplicaciones típicas se incluyen bebidas, productos lácteos, condimentos, dulces, pescados y mariscos, frutas y verduras, alimentos para bebés, carne, comidas preparadas y aperitivos. Estos productos habitualmente están envasados en cartones, tubos o latas de materiales compuestos, latas de metal y recipientes de plástico y vidrio. Sin embargo, la inspección de estos tipos de envases para detectar contaminantes físicos y defectos de calidad mediante inspección por rayos-x puede resultar complicada por diversos motivos.


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Detección de cuerpos extraños hasta ahora indetectables

Detección de cuerpos extraños hasta ahora indetectables

La tecnología de discriminación de materiales con rayos X (MDX) brinda a los procesadores de alimentos capacidades de detección de contaminación sin precedentes. Utilizando tecnología inicialmente destinada al sector de seguridad, la capacidad de la tecnología MDX para diferenciar materiales según su composición química (número atómico) permite la detección de contaminantes inorgánicos históricamente indetectables, como: Piedras, Vidrio plano, Hueso, Goma, Algunos plásticos (la detección de plástico depende de los tipos de plástico y es necesario hacer pruebas con los productos reales).


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Food Safety with Sanitary Design – Key Considerations for Product Inspection Equipment

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When it comes to providing your customers with the highest standards of food safety, sanitary design and hyginene of the production equipment are the two most important factors that come into mind. But what should you consider when selecting a machine for your production line? Download this white paper and learn the 10 principles of sanitary design, how to ensure that a system's sanitation level is suited for its environment and tips to recognize proper sanitary and hygienic construction.


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Metal Detection, X-ray Inspection or Both? Making the Right Choice for Product Safety and Quality Control

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The paper goes on to review the performances of the two technologies across a range of applications.


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Por qué la utilización de sistemas de inspección por rayos-x para verificar el peso es una opción inteligente

Por qué la utilización de sistemas de inspección por rayos-x para verificar el peso es una opción inteligente

Los productos con varios compartimientos, como las comidas preparadas o las cajas de chocolates, pueden tener la masa global correcta pero, ¿qué ocurre si hay demasiada carne en un compartimiento e insuficiente puré de papas en el otro? Los sistemas de inspección por rayos-x pueden medir cada compartimiento individual, además de la masa global, con lo que se garantiza la satisfacción del cliente y se maximiza la rentabilidad.


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Mucho más que detección de cuerpos extraños

Mucho más que detección de cuerpos extraños

Los sistemas de inspección por rayos X son versátiles defensores de la calidad y seguridad de los productos Los fabricantes han estado confiando en las excepcionales capacidades de detección de contaminantes del equipo de inspección por rayos X desde principios de la década de 1990 para proteger a los consumidores y mantener la reputación de la marca, pero los sistemas de inspección por rayos X pueden hacer mucho más que la simple detección de contaminantes físicos. Los sistemas de inspección por rayos X son los sistemas de garantía de calidad más eficaces.


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X-ray Meat Inspection: More Than Just Foreign Body Detection

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X-ray inspection systems not only detect foreign bodies such as metal, stone, calcified bone, glass shards or plastic contaminants in meat and poultry products, but also perform numerous quality control checks.


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Hartford Technologies: La inspección con rayos X elimina el potencial de error humano

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TSC Foods Ltd tiene garantía de calidad

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Un nuevo sistema de rayos X mejora la seguridad de los alimentos del fabricante y sus capacidades de inspección


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Pack 320 PRO ofrece seguridad adicional al fabricante de chocolates británico


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La tecnología de análisis de contenido graso permite que el procesador de carne vacuna se mantenga a la vanguardia


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La inspección por rayos-x detecta más que solo contaminantes metálicos en las patatas húmedas


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Higos El Pajarero se especializa en la producción de higos secos de alta calidad y son proveedores mayoristas para varios países de Europa, entre ellos Francia, Holanda, Italia, República Checa, Dinamarca, Alemania y Croacia. Además de este canal de distribución, también realizan ventas a través de importantes minoristas europeos, como Carrefour o Consum, que tienen una presencia significativa en el sector minorista de alimentación a nivel nacional e internacional y cumplen estrictos códigos de práctica a la hora de controlar la calidad y la seguridad.


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La integración de la tecnología de inspección por rayos-x ha mejorado su capacidad de detección de contaminantes y ha ayudado a reducir falsos rechazos.


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